CALCULA TU PESO IDEAL

Calculadora de IMC gratis
Calculadora de IMC que destaca por ser una calculadora de IMC gratis para calcular tu Indice de Masa Corporal fácilmente solo introduciendo tu peso y estatura.
¿Te gustaría calcular tu IMC (Índice de Masa Corporal) para así conocer si estás en tu peso ideal? Calcúlalo con nuestra calculadora de IMC gratis.
El IMC es un cálculo que ayuda a definir el peso ideal o correcto, midiendo además el grado de obesidad.

Calculadora de Indice de Masa Corporal Si quieres saber cuál es tu IMC, introduce tus datos en el siguiente formulario:

Dependiendo del dato que finalmente obtengamos sabremos si nos encontramos en un peso correcto o no: se estima como peso normal un peso existente entre los 18.5 y 24.9.
Por encima de esta cantidad nos encontramos con sobrepeso, y a partir de 30 con obesidad clínica.

VOLVER A PAGINA PRINCIPAL  

GUIA FÁCIL DE EJERCICIOS PARA PERDER BARRIGA EN 8 SEMANAS


ALBONDIGAS DE PAVO Y COLIFLOR

RECETAS DIETA DISOCIADA

ALBÓNDIGAS DE PAVO Y COLIFLOR 

Sería para mantenimiento, a no ser que las hagamos sin carne. 


Ingredientes (para 2 personas): 
-250grs de pavo picado (también vale pollo), la parte que más os guste 
-150grs de coliflor 
-media cebolla 
-1 huevo 
-sal 
-ajo en polvo (o ajo picadito )

Preparación: 
Lo primero es trocear la coliflor y cocerla un poco. Yo lo hice en el microondas. En un recipiente apto para el micro, metemos la coliflor, un chorrito de agua y la metemos en el micro tapada. Yo lo puse a máxima potencia unos 7-8 minutos. Queda prácticamente como si se hubiese hecho al vapor. 

Luego, en una sartén, con un poquito de aceite sofreímos la cebolla (poquito aceite, ya sabéis), y una vez que esté transparente echamos la colifror y dejamos que se dore un par de minutos. 

Una vez listas la coliflor y la cebolla, las separamos del fuego y las mezclamos con el huevo y la carne picada, y la sazonamos al gusto (yo le puse ajo en polvo, sal y pimienta negra recien molida). 

Cuando tenga la consistencia necesaria para hacer albóndigas las hacemos y las metemos en el horno, precalentado a 180º hasta que estén doraditas.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

TALLARINES EN SALSA VERDE


RECETAS DIETA DISOCIADA

Tallarines en salsa verde
Para preparar esta receta de pasta necesitamos los siguientes ingredientes
tallarines (300 gramos, mejor frescos), laurelalbahaca (un puñado de hojas), perejilajo (4), aceite de oliva(2 cucharadas), pimientanuez moscada y un yogur con 0% materia grasa (yogur con bífidus). 
Para su elaboración: 
En primer lugar, lavamos y cortamos la albahaca y el ajo, y los mezclamos en el mortero hasta conseguir una pasta. 
A continuación, lo mezclamos con el yogur y el aceite, condimentándolo al gusto. Cocemos los tallarines (agua, laurel y una pizca de sal) hasta que estén al dente, los escurrimos y se sirven calientes con la salsa verde por encima.
Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

CREMA DE CALABAZAS CON GAMBAS

RECETAS DIETA DISOCIADA

CREMA DE CALABAZA CON GAMBAS

Ingredientes:

200gr de gambitas peladas, 3 ajos, 500gr.de calabaza, 1/2 cebolla, sal, pimienta,

Preparación:

Pelamos y troceamos a cuadraditos unos 500 gr de calabaza. Cortamos la media cebolla a trozos. Reservamos.
En una cazuela ponemos aceite a calentar, que cubra el fondo. Pelamos y troceamos los ajos y los ponemos a freírse en el aceite. No hay que dejar que se doren demasiado. Cuando están, añadimos las gambitas y las freímos hasta que suelten el agua. Vamos moviendo para que no se quemen. Cuando están fritas, retiramos unas cuantas, ( más o menos la mitad)y las dejamos para añadirlas después a la crema. Ponemos en la cazuela con el resto de las gambitas la calabaza y la cebolla que tenemos troceadas. Le añadimos un poco de sal y pimienta. Lo revolvemos todo durante unos 5 minutos para que se vaya rehogando. Hay que ir dando vueltas y dejar que se vaya refriendo. Calentamos agua mientras tanto. Cuando pasan los 5 minutos agregamos el agua y dejamos unos 15-20 minutos que hierva todo junto. Cuando ya está la calabaza blanda, probamos de sal, rectificamos si hace falta y dejamos que se enfríe un poco y lo trituramos. Ponemos en la crema las gambitas que hemos sacado antes . Se puede servir caliente o frío. Dicen que está riquísimo!!

El aceite es para mantenimiento , así que poquita ehhhhh


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

ALCACHOFAS A LA MARINERA

RECETAS DIETA DISOCIADA

ALCACHOFAS A LA MARINERA

Ingredientes:
1 bolsa alcachofas congeladas (del Mercadona)
1/2 bolsa de anillas de pota congelada, o sepia
colas de gambas congeladas
mejillones (opcional)
2 dientes de ajo
1 c/dita pimentón picante
2 tomates maduros
perejil
vino blanco
aceite de oliva
sal

Instrucciones:
Limpia y pela las alcachofas, pon a cocer con agua y sal.
Trocea el tomate y fríe en una sartén.
Sofreir la sepia en trozos, cuando esté casi hecha, añadimos las gambas peladas.
Hacemos un picada con el tomate frito, ajos pelados y perejil, la batimos bien.
añade la picada a la sepia, el pimentón, el vino blanco y removemos bien hasta que se mezcle todo.
Lo probamos y rectificamos de sal, añadimos las alcachofas y rehogamos un poco mas. Si queremos ponemos unos mejillones al natural. Mezclamos y servimos.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

FALSA BECHAMEL

RECETAS DIETA DISOCIADA

FALSA BECHAMEL (Ideal para combinar con carnes y pescados)

El otro día hice unas berenjenas rellenas de carne picada (sin gota de aceite) . El resultado de cocinar la carne sin aceite es rico pero seco, con lo que esas berenjenas pedían a gritos una bechamel para hornear. Como lo de hacer bechamel con aceite y harina no era compatible con la carne, ideé una "falsa bechamel" que, no os voy a decir que sea lo mismo, pero que está buena de verdad.

Ingredientes
Media coliflor grande
Agua
Nuez moscada
Sal

Preparación
Cocemos la coliflor hasta que esté muy blandita. La escurimos y la ponemos en el vaso de la batidora, añadimos un pocillo de agua fresca (no uséis el agua de cocer la coliflor, sabe demasiado), añadimos bastante nuez moscada y sal. Batimos bien todo y a comer!!!


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA


ALMEJAS A LA MARINERA

RECETAS DIETA DISOCIADA

ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes:


Almejas
Cebolla
Agua (unos 50 ml)
Vino blanco (100 ml)
Pimentón dulce
Pimentón picante
Laurel
Perejil
sal
Harina de garbanzos (solo en mantenimiento)

En una cazuela con un poco de agua ponemos la cebolla. Cuando hierba añadimos el vino, el pimentón, laurel, un poco de sal, y perejil (mejor si es fresco). Dejamos al fuego hasta que la cebolla se vea hecha. Lo pasamos por la batidora. Abrimos las almejas, al vapor, en su propio jugo. Le añadimos la salsa y dejamos cocer un par de minutos más. Si queremos espesar más la salsa podemos echarle harina de garbanzos, solo en mantenimiento, o bien, dejar reducir la salsa, sin las almejas, hasta que obtenga la consistencia deseada.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA


SOPA DE AJO CON ALMEJAS

4 dientes de ajo no muy chicos
Pelín de aceite
1 cucharada (cucharilla del café) de pimentón dulce
1/4 de almejas
1 litro y medio de agua

Doramos el ajo picadito en el aceite. Batimos con un poco de agua en la batidora. Le añadimos el pimentón, rehogamos, añadimos el resto de agua y la sal. Dejamos cocer a fuego suave unos 20 minutos (hirviendo). Le añadimos las almejas y el jugo que han soltado,que previamente hemos abierto en la sartén donde doramos el ajo (Si tapamos la sartén se irán abriendo en su propio jugo). Rectificamos de sal y dejamos cocer otros 15 minutos más. ¡Es muy fácil y está bueníííííísima!

ALMEJAS EN SALSA VERDE

ALMEJAS EN SALSA VERDE (2 Raciones)

1/2 KILO DE ALMEJAS FRESCAS
1/2 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
PEREJIL PICADO
SAL
1/2 VASITO PEQUEÑO DE VINO BLANCO
4 CUCHARADAS DE ACEITE

PONER EL ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJITO MUY PICADITO .
ACONTINUACIÓN PONER LAS ALMEJAS CON UN POCO DE SAL Y VOLTEARLAS HASTA QUE ESTÉN TODAS ABIERTAS
AÑADIR EL PEREJIL Y A CONTINUACIÓN EL VINO Y UN POCO DE AGUA
DEJAR QUE REDUZCA Y A COMERLAS 


SOPA DE MAYONESA

RECETAS DIETA DISOCIADA

SOPA DE MAHONESA, (2 personas)muy fácil de hacer y en un momentillo:

2 vasos de agua
pizca de sal
1 huevo
cucharada de aceite de oliva
cucharada de vinagre de vino
perejil picado

Ponemos a hervir en una olla 2 vasos de agua con un poco de sal. Cuando esté hirviendo, apartamos del fuego para que no vuelva a hervir, incorporamos un huevo batido con un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre. Servimos y adornamos con un poco de perejil picado. No es mi sopa preferida pero está bien para salir del paso una noche fría.

Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

CALAMARES ENCEBOLLADOS

RECETAS DIETA DISOCIADA

CALAMARES ENCEBOLLADOS:

- primero he cortado 1 cebolla en aros finitos y la he pochado en 1 cucharadita de aceite junto con ajo cortado en laminas finas 
- cuando cebolla cambia el color le he añadido 2 calamares pequeños cortados en aros y los he dejado un ratito para que suelten agua (unos 5 minutos mas o menos)
- despues he añadido sal, un poco de ajo-perejil (una especie seca de Ducros) , un laurel y 100 ml de caldo de pescado (me hubiera gustado añadir un poco de vino blanco, pero no sabia si esta permitido)
edito: despues de la consulta con mop, hemos decidido que se puede utilizar un chorito de vino blanco, que despues de la coccion se habra evaporado pero el saborcito es muuuuucho mejor 
- lo he dejado cocer a fuego medio hasta que los calamares han quedado tiernos (mas o menos unos 15 minutos)


bueno y resultado es este:


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

SOPA DE TOMATE Y ALBAHACA

RECETAS DIETA DISOCIADA

SOPA DE TOMATE Y ALBAHACA

Siempre que me apetece tomate, lo suelo o solía tomar picado, de primero, y de segundo tortilla francesa, ya que el tomate combina con pocas cosas (sólo grupos 1, 2, 10 y 11). Pero ahora con el frío, pensé que en modo de sopa igual apetecía más.

Ingredientes
Unas gotitas de aceite de oliva, que no es apto pero lo necesitamos para pochar los ingredientes.
1 cebolla
3 dientes de ajo
4 tomates muy maduros
1/2 litro de agua
sal
pimienta molida
albahaca picada

Preparación
A pesar de unos ingredientes tan básicos, es una sopa excelente. Lo mejor es usar una cazuela de barro, de forma tradicional, pero cualquier cazuela vale.

Calienta el aceite en la cazuela y añade la cebolla y los ajos picados muy finos. Deja pochar a fuego medio, hasta que queden muy tiernos, pero sin dorarse, unos 8-10 minutos.

Una vez en su punto añade los tomates pelados y picados en dados pequeños. Deja saltear otros 10 minutos a fuego lento, removiendo bien, hasta que quede tierno el tomate. Es mejor tapar la cazuela, pero si ves que se seca el sofrito añade un poco de agua para evitar que se agarre.

Cubre con el agua, un poco de sal y pimienta y deja cocer 10-15 minutos, tapado, a fuego más suave, hasta que acabe de hacerse la sopa. Ya al final añade las hojas de albahaca picaditas.

Sirve esta receta de sopa de tomate y albahaca al momento, decorando con unas hojas de albahaca fresca, si quieres.


Otra opción sería usar hierbabuena en vez de albahaca.

Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

PIZZA VEGETAL

RECETAS DIETA DISOCIADA

PIZZA VEGETAL

Ingredientes

* Base integral precocinada. 
* Pimientos rojos asados y triturados (en sustitución del tomate)
* Cebolla (a media luna)
* Champiñones (a láminas finas. Sirven los laminados en conserva)
* Maíz.
* Tofu ahumado (a cuadritos) (Está puesto en vez de queso, pero con las aceitunas es de mantenimiento. Habría que quitar las aceitunas o el Tofu. Otra opción es ponerle mozzarella en vez de Tofu pero también es de mantenimiento. Ya dependerá de cómo vaya cada una...Si la queremos totalmente apta, pues sin tofu ni queso, o sin aceitunas) Otra opción es ponerle salsa de yogur casera, y sería totalmente apta.
* Olivas negras.
* Olivas rellenas.
* Oregáno u mezcla de especias para pizza (yo uso la del Lidl y me gusta mucho)

Elaboración 

* Extenderemos el pimiento rojo triturado en la base de la pizza.
* Sofreiremos la cebolla con aceite y sal 10 minutos.
* Añadiremos los champiñones y el maíz.
* Los saltearemos hasta que se haya evaporado el agua de los champiñones (Si son en conserva hay que saltearlos menos).
* Añadiremos el tofu ahumado o el queso, si es que lo vamos a poner, y el orégano. (En vez de tofu o queso podemos poner salsa de yogur casera y sí sería totalmente apta, con todos los ingredientes).
* Lo mezclaremos todo y lo pondremos encima de la pizza.
* Decoraremos la pizza con las olivas y la coceremos de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

SOPA O CREMA FRIA DE TOMATE

RECETAS DIETA DISOCIADA

SOPA O CREMA FRÍA DE TOMATE (2 personas aproximadamente)


750 gr tomates
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
2 ramitas de perejil fresco
1 ajo
pienta molida al gusto
sal al gusto

Batimos todos los ingredientes. Servimos y tomamos frío. Podemos acompañarlo de huevo duro picadito o bien de una tortilla francesa. Es una buena opción para una cena de verano.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

GUACAMOLE ADAPTADO

RECETAS DIETA DISOCIADA

GUACAMOLE ADAPTADO


1 Aguacate madurito

1 Cebolla
1 Chorrito de aceite
3 ó 4 Olivas sin relleno ni hueso
Una pizca de sal


- Cortar el aguacate y la cebolla y ponerlo en el vaso de la batidora. Hacer trocitos las olivas y añadirlo tb. Rociar con un chorrito de aceite de oliva y salar al gusto. Triturar todo bien trituradito y......LISTO!!!! Ya podéis untaros unas tostaditas con la mezcla "mexicana disociada"


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

ENSALADA DE LANGOSTINOS

RECETAS DIETA DISOCIADA

ENSALADA DE LANGOSTINOS

Ingredientes:
Lechuga variada
Remolacha cocida
Cebolla de ensalada
400 gr. de langostinos cocidos y pelados
Perejil para espolvorear
salsa de yogur (Es una salsa casera y muy light. Coges un yogur natural 0% con bífidus, sin azúcar ni edulcorantes, lo mueves bien, le echas un poquito de pimienta y otro poquito de menta picada. Si no tienes menta ponle albahaca, y si no, pues perejil por decorar un poco aunque le de menos sabor. Mueves bien y la usas a tu gusto)

Instrucciones:

Lavamos y escurrimos la lechuga, cortamos y colocamos de fondo en la fuente de servir,
ponemos la remolacha y la cebolla en trozos.

Ponemos los langostinos, mezclamos bien todos los ingredientes de la salsa y lo echamos por encima de los langostinos.
Espolvoreamos con el perejil picado.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

CALAMAR RELLENO DE ESPINACAS CON SALSA DE PIMIENTO ROJO ASADO

RECETAS DIETA DISOCIADA

CALAMAR RELLENO DE ESPINACAS CON SALSA DE PIMIENTO ROJO ASADO 

Ingredientes:
250g de espinacas 
1 calmar o pota grande 
Ajo en polvo (opcional, yo no le pongo)
Ajo 
1 pimiento rojo 
100 ml de caldo de pescado o yogur natural con bífidus (según preferencias)
gotitas de aceite de oliva 


Elaboración:
En una sartén con un poco de aceite salteamos el ajo muy picadito, añadimos las espinacas, salamos, tapamos la sartén y dejamos hacerse las espinacas hasta que pierdan el volumen. 
Limpiamos el calamar y lo rellenamos con las espinacas y horneamos junto con el pimiento a 180º 45 minutos. 
Pelamos el pimiento, salamos y hacemos una salsa en la batidora con el caldo de pescado o yogur.
Troceamos el calamar, espolvoreamos con el ajo en polvo y servimos con la salsa de pimiento.

Es un plato muy vistoso y además está muy rico.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

ENSALADA DE PEPINO Y YOGHOURT

RECETAS DIETA DISOCIADA

ENSALADA DE PEPINO Y YOGHOURT

1 pepino mediano
1/2 yogur con bífidus natural sin azúcar ni edulcorantes
5 o 6 hojas de menta fresca o hierbabuena
pizca de sal
pizca de pimienta negra (al gusto)

Lavamos, pelamos y picamos el pepino. En un bol mezclamos la menta picada con el yogur. Salpimentamos. Movemos bien y echamos la salsa sobre el pepino troceado. Adornamos con hojas de menta.


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

DORADA O LUBINA AL AJILLO

RECETAS DIETA DISOCIADA

DORADA O LUBINA AL AJILLO (2 personas)

1 dorada o lubina abierta

1 ó 2 ajos laminados
unas gotitas de aceite
1 guindilla a rodajas
1 chorrito de vinagre (opcional)
1 chorrito de agua (opcional)

Salar el pescado y hornear. Mientras laminar el ajo y dorar en un cazo con poco aceite junto con la guindilla cortada. Cuando el ajo esté doradito, lo apartamos y le echamos un chorrito de vinagre y de agua (al gusto). Removemos bien y lo echamos sobre el pescado antes de servirlo.

Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

ENSALADA SORPRESA

RECETAS DIETA DISOCIADA

ENSALADA SORPRESA

Ingredientes : TODAS LAS CANTIDADES DEPENDEN DE LOS PAQUETITOS QUE QUERAMOS HACER.

Para el envoltorio

Hojas de lechuga (si puede ser grandes)

Para el relleno

Bonito en aceite en lata (mejor ventresca)
Cebolleta
Lechuga
Puntas de espárragos
Gambas
Yogurt BIO 0%
Pimienta – al gusto
Vinagre y sal – al gusto

Seleccionamos de la lechuga unas hojas grandes , ponemos una cazuela con agua a calentar . Por otra parte extendemos un paño en la encimera , cuando el agua esté caliente metemos con cuidado las hojas de lechuga y las dejamos 1 minuto, las sacamos y las ponemos estiradas con cuidado estiradas encima del paño para que suelten el agua.

Por otra parte, en un bol , ponemos la lechuga , la cebolleta, el bonito o ventresca (con su aceite), las puntas de espárragos escurridas , y las gambas todo cortado muy muy pequeñito . Se le podrían añadir cualquier cosa que os guste (que sea apta) .. salmón ,anchoitas en vinagre etc. cuando tengamos todo en el bol , lo removemos bien y incorporamos poco a poco el yogurt (la cantidad que queramos).

Vale, una vez tengamos todo dispuesto con una cuchara ponemos encima de las hojas de lechuga que teníamos en el paño una cantidad buena de nuestra ensalada, cerramos con cuidado el “paquetito de lechuga” y lo ponemos en un plato para que siga escurriendo el agua.
Cuando tengamos todos los paquetitos hechos , ponemos una sartén con una gota de aceite y con cuidado , con una espátula los pasamos por la sartén por los dos lados (cuidado que al principio salpican).
Los ponemos en un plato y a la mesa .. aunque parezca complicado es sencillisimo y tiene un presencia muy buena.

Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA

BERENJENAS RELLENAS

RECETAS DIETA DISOCIADA

BERENJENAS RELLENAS APTAS

INGREDIENTES

Berenjena
Calabacín
Pimiento
Ajo
Cebolla
Aceite
Le podéis echar otras verduritas
PREPARACIÓN

Lo primero es hacer las berenjenas. las cortamos por la mitad a lo largo, les hacemos unos cortes, espolvoreamos con un pillizquito de sal y un chorreoncito de aceite de oliva. Las ponemos en un plato y al microondas a máxima potencia hasta que las veamos tiernas
Mientras tanto, picamos la cebolla, el pimiento y el ajo y los ponemos en una sartén con muy poquito aceite. lo dejamos hacerse a fuego lento. Una vez pochados, agregamos el calabacín y dejamos que se haga.
Las berenjenas ya estarán listas así que las sacamos e intentamos sacar la pulpa con mucho cuidado y reservamos ésta; la piel la pondremos en un recipiente de horno que ya se está calentando a 180º C.

Una vez que lo que tenemos en la sartén esté hecho agregamos la pulpa de la berenjena. Mareamos un poquito y hala a rellenar las berenjenas, al horno.

No es apto, pero si queremos le echamos un pelín de queso para gratinar.
HALA A DISFRUTAR!!!!! 


Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA


 
Blogger Templates