ALCACHOFAS A LA MARINERA
Ingredientes:
1 bolsa alcachofas congeladas (del Mercadona)
1/2 bolsa de anillas de pota congelada, sepia o calamares y langostinos o gambas
2 dientes de ajo
1 c/dita pimentón picante
Salsa de pimientos rojos
perejil
vino blanco
aceite de oliva
sal
Instrucciones:
Limpia y pela las alcachofas, pon a cocer con agua y sal.
Sofreir la sepia en trozos, cuando esté casi hecha, añadimos las gambas peladas.
Hacemos un picada con la salsa de pimientos rojos ajos pelados y perejil, la batimos bien.
añade la picada a la sepia, el pimentón, el vino blanco y removemos bien hasta que se mezcle todo.
Lo probamos y rectificamos de sal, añadimos las alcachofas y rehogamos un poco mas. Si queremos ponemos unos mejillones al natural. Mezclamos y servimos.
Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA
Buenas tardes,
ResponderEliminarLa verdad es que tiene muy buen aspecto tus alcachofas.
Pero dime, no es cierto que las alcachofas (hortalizas) no casan bien con el tomate?
Tengo un poco de lío con la mezcla de alimentos.
Muchas gracias por tu atención.
Saludos amiga