WOK DE POLLO

WOK DE POLLO

INGREDIENTES

-1 pechuga de pollo cortada en tiras
-1 cebolla en juliana
-2 pimientos verdes en juliana
-1/2 pimiento rojo pelado y en juliana (opcional)
-1 calabacín pequeño en bastones
- Especias las que nos gusten

ELABORACIÓN

Calentamos el wok o una sartén honda hasta que humee, tiene que estar bien caliente, en ese momento añadimos todas las verduras a la vez menos el cañabacín, rehogamos hasta que estén medio hechas y añadimos el calabacín, seguimos salteando cuando estén doraditas las verduras añadimos la pechuga de pollo y hacemos lo mismo, lo salteamos a fuego vivo, en ese momento salamos y añadimos todas las especias que nos gusten, pimienta, ajo en polvo, orégano...etc

Con un poquito de salsa de soja está muy bueno


2 comentarios:

  1. Ni una pizquita de salsa de soja???

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  2. eso... eso. Un chorro de soja si se podrá verdad?
    que yo sin mi soja... nada es lo mismo

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