HELADO DE FRESA

Ingredientes:
1 tarrina de queso fresco batido 0% Hacendado
1/2 kg de fresas o fresones 
75 g de fructosa


Preparación:
Lavamos las fresas y las cortamos, quitándole el rabito. En el vaso de la batidora echamos el queso batido, las fresas y la fructosa. Batimos hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos. Echamos en las tarrinas y metemos en el congelador unas 4-5 horas como mínimo. Si lo tomamos de un día para otro, sacar un rato antes del congelador para que coja la consistencia de helado y no esté muy duro. 



Otra opción sería utilizar moldes para helados (en los chinos los hay) y tomarlo como polo de leche, en cuyo caso no habría que sacarlo un rato antes.

También se podría hacer con otras frutas (recordad, con el queso han de ser del grupo 2).

0 comentarios:

Publicar un comentario

 
Blogger Templates