ALITAS EN ADOBO

ALITAS EN ADOBO

1 Kg de alitas
25 cc de vinagre (igual, otro chorrito a ojo)
1 chorrito de agua (opcional)
sal
pimentón (a elegir dulce o picante, yo le puse el dulce)
pimienta molida
orégano

Se limpia bien las alitas, se trocean.
Se ligan bien el agua, con la sal, el orégano, el pimentón, la pimienta y el vinagre.
Se mezclan con las alitas y se dejan reposar al menos un día. (Yo lo dejé 2)
Una vez bien adobadas se hornean hasta que estén hechas, y se comen calentitas.

Quedan muy ricas. Tampien se puede hacer con otra carne.


2 comentarios:

María Gomez dijo...

Buenisimas¡ muchas gracias por todas tus recetas.

María Gomez dijo...

Muchas gracias por tús recetas¡

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