RECETAS DIETA DISOCIADA
ESPAGUETIS CON VERDURITAS
Ingredientes:
ESPAGUETIS CON VERDURITAS
Ingredientes:
Espaguetis u otra pasta
Calabacín
Champiñones
Pimiento rojo
Cebolla, cebolleta o puerro (según los gustos)
Zanahoria o calabaza (según los gustos)
Sal
Aceite oliva
Orégano
Pimentón dulce o picante
En una sartén o cazuela echamos un chorrito de aceite y doramos a fuego lento la cebolla y el pimiento, todo cortadito a tiras. Cuando empiece a pochar añadimos el calabacín troceado y los champiñones laminados. Si le ponemos calabaza, la añadimos también troceada.
Apartamos y echamos la salsa a los espaguetis que habremos cocido al dente en agua con sal. Si no le hemos puesto calabaza le podemos poner ahora zanahoria rallada, en crudo. Condimentamos con sal, si hiciera falta, y con orégano. Si queremos darle otro toque, podemos echarle un poco de pimentón dulce o picante antes de apartarlo. Mezclamos todo muy bien y servimos caliente.
Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA
Calabacín
Champiñones
Pimiento rojo
Cebolla, cebolleta o puerro (según los gustos)
Zanahoria o calabaza (según los gustos)
Sal
Aceite oliva
Orégano
Pimentón dulce o picante
En una sartén o cazuela echamos un chorrito de aceite y doramos a fuego lento la cebolla y el pimiento, todo cortadito a tiras. Cuando empiece a pochar añadimos el calabacín troceado y los champiñones laminados. Si le ponemos calabaza, la añadimos también troceada.
Apartamos y echamos la salsa a los espaguetis que habremos cocido al dente en agua con sal. Si no le hemos puesto calabaza le podemos poner ahora zanahoria rallada, en crudo. Condimentamos con sal, si hiciera falta, y con orégano. Si queremos darle otro toque, podemos echarle un poco de pimentón dulce o picante antes de apartarlo. Mezclamos todo muy bien y servimos caliente.
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