SOPA DE MAHONESA, (2 personas)muy fácil de hacer y en un momentillo:
2 vasos de agua
pizca de sal
1 huevo
cucharada de aceite de oliva
cucharada de vinagre de vino
perejil picado
Ponemos a hervir en una olla 2 vasos de agua con un poco de sal. Cuando esté hirviendo, apartamos del fuego para que no vuelva a hervir, incorporamos un huevo batido con un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre. Servimos y adornamos con un poco de perejil picado. No es mi sopa preferida pero está bien para salir del paso una noche fría.
Disponeis de todas las recetas aquí: RECETAS DIETA DISOCIADA
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