"PIZZA" DE QUESOS

Buenísima y Riquísima receta de nuestra amiga Laura Pereira en la que vamos a elaborar nuestra pizza con una base de claras de huevo y completando con una mezcla de quesos a nuestra elección y los que más nos gusten.

Para la masa, necesitamos claras de huevo, la cantidad depende del tamaño que queramos preparar nuestra pizza, sal y orégano.

Batimos las claras para mezclarlas bien junto con la sal y le añadimos orégano a nuestro gusto, con el horno ya precalentado las introducimos en él hasta que las claras se cuajen y tomen una forma más sólida.

Sacamos del horno y añadimos por encima nuestra mezcla de quesos favoritos, volvemos a meter en el horno esta vez a gratinar y cuando veamos que nuestros quesos estan fundidos y doraditos ya es tiempo de sacarla y de disfrutar de este pecado de receta de buenísima que está.

Foto: Bruji Sora