POLLO A LA CERVEZA

RECETAS DIETA DISOCIADA: POLLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑIONES 


Elaboración:
Pochamos un poco de cebolleta en unas cucharadas de aceite de oliva, añadimos un ajo entero con un pequeño corte en el centro. 
A continuación añadimos el pollo salpimentado y troceado al gusto. 
Sellamos el pollo. 
Añadimos una lata de cerveza y dejamos que hierva y pierda todo su alcohol. 

Seguidamente añadimos un bote de champiñiones enteros en su jugo. 
Echamos una hoja de laurel y dejamos en el fuego bajo una media hora para que se haga y se reduzca la salsa. 
Receta muy sencilla e ideal para un buen almuerzo.

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