SALSA ROSA DISOCIADA

FALSA SALSA ROSA APTA PARA DISOCIADA

Salsa rosa falsa pero riquísima y fría esta genial y se puede usar para sustituir a las mayonesas.

Ingredientes:
1- 1/2 coliflor 2- 1 cebolla 3- 1 pimiento asado 4- 1 vaso de leche de avena 5- Un poco de sal

Elaboración:
Cortar la coliflor y la cebolla en trozos pequeños, en una cazuela con el vaso de Leche de avena cocer a fuego lento la coliflor y la cebolla, cuando este cocido dejar reducir el caldo , enfriar y mezclar con el pimiento asado y triturar hasta que quede una masa homogénea y con un aspecto parecido a la mayonesa poner un poco de sal y si os gusta con sabor a ajo le picas también un ajo crudo.
Probadla y os sorprenderá!!!