INGREDIENTES: Para una porción
2 claras de huevo
1 pizca de sal
1 cucharada de queso disociado, o de queso batido 0% m.g
Edulcorante al gusto
PREPARACION:
Se montan las claras a punto de nieve con una pizca de sal, para que se monten bien
Se añade el queso y el edulcorante y se mezcla bien
NOTA: Se debe hacer en el momento de servir,, ya que despues se baja y hay que volver a batir un poco
Receta de Emi Blazquez
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