PANACOTA DE CAFE

PANACOTA DE CAFÉ
Ingredientes:
4 hojas de gelatina
4 cucharadas de estevia en líquido
400 gr. de leche de avena
3 cucharadas rasas de cafe soluble
1 cucharadita de cacao desgrasado
Preparación:
En el vaso de la Thermomix ponemos el azúcar, la leche y el café. Programamos 6 minutos, temperatura 80º y velocidad 3.
Añadimos las 4 hojas hidratadas de gelatina y bien escurridas. Mezclamos durante 30 segundos, a velocidad 3.

Receta de Mayte Lamoncha

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